蒜茸西兰花的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.将西兰花拆成小朵，洗净沥干水分。

2.锅里水煮开，滴几滴食用油，加点盐。

3.放进西兰花，煮大约2分钟。

4.捞出西兰花，用凉水过一下，再控干水分。

5.大蒜剁成蒜茸

6.用9成热的油泼在上面，再加入少许白醋和盐，搅拌匀匀。

7.倒入焯好的西兰花上，在淋少许香油，搅拌均匀即可装盘了。