肉片炒双花的做法
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肉片炒双花

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西兰花

    250g
  • 菜花

    250g
  • 猪肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 葱花

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 酱油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花、菜花清洗干净,撕成小朵。

step2

2.炒锅放水烧开,下入西兰花和菜花焯水。

step3

3.捞出控去水份,装盘里备用。

step4

4.猪肉切片,葱花、姜丝切好备用。

step5

5.炒锅放适量植物油,下入猪肉片,加葱花、姜丝翻炒,加花椒粉、少许酱油炒出香味。

step6

6.下入西兰花和菜花,加精盐调味,稍加翻炒。

step7

7.加味精出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kFore1273 上传,更新时间: 2013-01-08

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