茄汁苹果鸡球的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋去骨切成丁加入盐料酒腌制。

2.苹果去皮切成大块。

3.西兰花洗净焯水。

4.焯好水的西兰花趁热加入盐 鸡精搅拌均匀。

5.番茄酱加入水 糖 盐搅拌成碗汁。

6.腌好的鸡腿肉加入淀粉搅拌均匀。

7.锅中放油。

8.将鸡腿肉一粒一粒下入油锅中，炸至表面金黄捞出备用

9.苹果裹上干淀粉过油

10.锅中留底油倒入碗汁烧开。

11.倒入炸好的鸡球。

12.加入过油的苹果快速翻炒。

13.炒好的鸡球苹果倒入码号西兰花的盘中即可