粤式炒西兰花的做法
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粤式炒西兰花

广东称牡蛎为蚝,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西兰花

    500g
  • 辅料:
  • 蚝油

    适量
  • 生粉

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花洗净,切成小块。 蚝油加水稀释,加点生粉。

step2

2.水开后,放入西兰花焯一下。

step3

3.油热后,放入西兰花,翻炒几下,加入蚝油,翻匀。

step4

4.出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MarissaWhit 上传,更新时间: 2013-01-08

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