西兰花炒腊肠的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.西兰花摘成小朵，用盐水浸泡洗净待用

2.锅内烧热水，下广式腊肠焯水（卫生一点，此步骤也可以忽略）

3.焯过水的腊肠切片，不需要太薄

4.锅烧热，下油

5.下切好的腊肠煎至略微焦黄，装盘待用

6.锅内余油，下洗好择好的西兰花，旺火翻炒

7.不断翻炒至断生

8.下适量的鸡精和盐调味

9.下煎好的腊肠，翻炒均匀出锅。