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香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法
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香菇西兰花

香菇对增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果，香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    500g

  • 香菇

    20朵
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 香油

    适量

  • 糖

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的小朵香菇洗净去跟，切十字花，姜。大蒜切片

step2

2.西兰花撕小块，锅内加入水、盐和少许的油烧开，放入西兰花煮1分钟

step3

3.西兰花捞出过冷水

step4

4.香菇焯水

step5

5.香菇焯水后捞出，挤干水分，准备好水淀粉

step6

6.锅内加油，放入大蒜、姜爆香

step7

7.加入香菇煸炒出香味，加盐、糖、蚝油煸炒

step8

8.加入西兰花和少许的盐大火煸炒

step9

9.最后加水淀粉勾芡，滴入少许的香油即可

step10

10.香菇西兰花搭配炒出来很好吃的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：3h3v2p2s5 上传,更新时间: 2013-01-08
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