兰花鸡肉酿红盅的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将胡萝卜横切成三厘米左右的段。

2.将胡萝卜中心挖空，放入微波炉里高火三、四分钟使其稍软。

3.鸡胸肉剁成泥。

4.鸡肉泥中加少许盐、料酒、胡椒粉、香油调匀。

5.将鸡肉泥酿入胡萝卜中。

6.上面插上一小朵西兰花。

7.在盘中再撒些西兰花碎。

8.上蒸锅蒸五、六分钟。

9.另起锅，倒入小半碗清水烧开，加盐、味精，勾薄芡，淋在菜上即可。