潮汕粿肉拌西兰花的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.食材：潮汕粿肉和西兰花。

2.粿肉洗净，切片。

3.西兰花用淡盐水浸泡20分钟，择洗干净，切朵；梗去皮，切片。

4.然后焯烫一下。

5.热锅，倒入适量的橄榄油。

6.放入粿肉。

7.煎至双面金黄。

8.盛出放入盘子待用。

9.原锅放入适量的蒜末，倒入适量的橄榄油爆香。

10.放入西兰花。

11.倒入适量的鱼露调味。

12.熄火盛出，放入盘子，放上粿肉。