凉拌素什锦的做法
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凉拌素什锦

凉拌菜很健康,食物没有长时间加热,减少了营养物质的流失。而且素什锦可以根据个人的喜好制作,放什么蔬菜都可以。

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做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.花生米提前用清水浸泡两小时以上

step2

2.腐竹用冷开水泡发后切段

step3

3.木耳用冷水泡发后洗净去根,入开水炒熟后控干

step4

4.胡萝卜切片,开水焯熟控水

step5

5.菜花和西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟后,入开水焯熟,沥出水分

step6

6.把所有食材倒在一起,加入盐,橄榄油和少许香油,拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Eusebia1734 上传,更新时间: 2013-01-08

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