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西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法
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西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤是是家常菜之一 其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高 将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起 易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上 它具有蛋白

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    2个

  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    1棵

  • 粉皮

    适量

  • 香油

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.先将粉皮提前放盆中用凉水浸泡约半小时，锅内烧开水，将洗净的西红柿放入开水中，尽量多泡一回，然后将西红柿去皮

step2

2.切成滚刀块

step3

3.葱切葱花

step4

4.香菜洗净切寸段

step5

5.鸡蛋磕入碗内划散

step6

6.底锅热油爆香葱花

step7

7.放入西红柿翻炒

step8

8.倒入适量水，开锅后放入泡软的粉皮

step9

9.再次开锅后将蛋液倒入，用勺子划散

step10

10.洒入香菜段，加盐、滴香油即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KelleSms 上传,更新时间: 2013-01-08
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