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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
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西红柿鸡蛋疙瘩汤

早上家里没有面食了 突然想起来做个疙瘩汤 记得小时候母亲也经常做疙瘩汤 当时就非常爱喝 这疙瘩汤喝起来还是小时候的味道 很能让我怀念童年 。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    100g

  • 鸡蛋

    1个

  • 面粉

    300g

  • 辅料：

  • 水

    适量

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿两个 洗干净

step2

2.把西红柿切条放入碗中

step3

3.锅中放入适量清水中火烧开

step4

4.挖出适量面粉倒入面盆中

step5

5.等锅中的水烧开后 舀一些开水倒入面粉

step6

6.用筷子搅拌成疙瘩状

step7

7.继续添加一些水 然后把西红柿倒入锅中 加入少许盐 继续煮

step8

8.水开后 用筷子夹一些面疙瘩放入锅中

step9

9.所有的面疙瘩都放入锅中后 用勺子不停的推动 以免糊锅

step10

10.在勺中打一个鸡蛋 倒入锅中

step11

11.锅开后 在倒入适量香油 就可以出锅了

step12

12.盛到碗中 可以开饭了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Smonkccbu 上传,更新时间: 2013-01-08

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