西红柿卤面的做法
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西红柿卤面

这是妈妈当年经常做的一款夏季美食,一锅香香的卤,一锅白白的面,再配些爽口的菜码,好吃又经济,还不乏营养。看似简单的卤,却汇集了蛋白质、维生素等多种营养成份,洋葱

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西红柿

    200g
  • 鸡蛋

    2个
  • 面条

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 木耳

    适量
  • 黄瓜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将洋葱切成丁。

step2

2.西红柿切成大块丁。 木耳提前泡发后用水焯一下,撕成小片。

step3

3.将鸡蛋炒熟。

step4

4.炒锅放油加热后洋葱入锅翻炒,煸出香味。

step5

5.西红柿、木耳入锅翻炒。

step6

6.鸡蛋入锅,加盐、味精。

step7

7.翻炒均匀,淋入芝麻油。

step8

8.出锅的卤,很香的。

step9

9.煮锅加水烧开,面条入锅煮熟。

step10

10.面条配卤,再配上菜码就可以美餐了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ClarissaMoj 上传,更新时间: 2013-01-08

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