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疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法
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疙瘩汤

疙瘩汤，北方人没人不知道，几乎人人都知道什么味道。 对我来说，它也是一段回忆，其它的情节早已模糊，但疙瘩汤的味道却总是那么清晰！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    400g

  • 西红柿

    2个
  • 辅料：

  • 香菜

    适量

  • 姜

    1片

  • 鸡蛋

    2个

  • 盐

    2勺

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将面粉加水调成粒状

step2

2.再将番茄去皮切成粒

step3

3.再准备好配菜

step4

4.鸡蛋打成蛋花

step5

5.下油烧热爆炒番茄

step6

6.往炒好的番茄锅里加适当水，煮沸后关小火，等番茄煮出汁，汤汁变红色后，加调好的面粉，边加要一加搅，最后打蛋花，加盐

step7

7.煮熟面疙瘩就调味关火，洒上香菜，香喷喷的疙瘩汤就成了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bjtd2842 上传,更新时间: 2013-01-08
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