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家常烧茄子的做法

家常烧茄子的做法
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家常烧茄子

据说吃茄子最好不要去皮，但是为了避免农药残留的问题，我还是选择去皮来吃， 听说种茄子的时候要打的农药比其他菜品都要多呢！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 圆茄子

    500g

  • 西红柿

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 十三香

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净去皮切滚刀块

step2

2.西红柿切滚刀块

step3

3.蒜末

step4

4.葱花

step5

5.起油锅放入葱花

step6

6.放入茄子，小火翻炒至茄子吐油

step7

7.加入适量白糖

step8

8.放入西红柿翻炒

step9

9.放入调料十三香

step10

10.放入盐翻炒

step11

11.加入适量水，烧到西红柿软烂

step12

12.加入蒜末，翻炒出蒜香后，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gaobaobao 上传,更新时间: 2013-01-08
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