紫菜蛋花汤的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.西红柿洗净用开水烫下去皮。

2.取半个切成片状。

3.锅中放入适量油烧热，下入切好的葱、姜、蒜末爆香。

4.放入西红柿片炒一下。

5.放入五香粉。

6.放入盐。

7.西红柿炒至出水，加入适量开水烧沸。

8.放入虾皮。

9.将紫菜用手撕成小块放入锅中。

10.将鸡蛋打散，淋入锅中。

11.用勺迅速推动，将鸡蛋搅成蛋花状。

12.加入适量胡椒粉。

13.滴入二三滴香油。

14.盛入碗中。