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番茄鱼丸汤的做法

番茄鱼丸汤的做法
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番茄鱼丸汤

西红柿性微寒而味甘酸，能健胃生津助消化。如《陆川本草》谓其“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。鱼丸为鱼胶或鱼肉制成的，营养丰富，滋补而不滞。重用的生姜能驱

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼丸

    200g

  • 西红柿

    1个
  • 辅料：

  • 木耳

    适量

  • 银耳

    适量

  • 姜

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.自己做的鱼丸

step2

2.西红柿洗净切片，泡好的木耳和银耳撕成小朵

step3

3.锅中少许底油，油热下姜末爆香下，然后倒入西红柿煸炒一分钟微软，然后加入适量清水

step4

4.烧沸后两分钟后加入鱼丸、木耳和银耳，鱼丸滚浮起来，撒下香菜，放入适量盐即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：klky4430 上传,更新时间: 2013-01-08
汤10分钟内煲白领滋补周末全菜系1-2人番茄味锅子

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