西红柿鸡蛋汤的做法
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西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤既饭店的看家汤,也是百姓餐桌上的常客。这款普通的汤如此受欢迎自有一定的道理。此汤的营养价值不多说,就单说汤的味道,西红柿的甜香,鸡蛋的鲜香,香菜的清

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 西红柿

    100g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 淀粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿洗干净切成块。

step2

2.炒锅放橄榄油加热,葱姜入锅煸香后,西红柿入锅翻炒。

step3

3.翻炒至西红柿与油溶为一体倒入煮锅,加适量水,盖上锅盖煮。

step4

4.开锅3分钟后加盐、味精。

step5

5.再开锅淋入薄芡。

step6

6.再开锅淋入鸡蛋。

step7

7.鸡蛋成片即可出锅,撒些香菜碎很提味的。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:peov6863 上传,更新时间: 2013-01-08

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