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番茄西葫鸡蛋汤的做法

番茄西葫鸡蛋汤的做法
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番茄西葫鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊推荐为十

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    4个

  • 西葫芦

    1个

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    少许

  • 水淀粉

    少许

  • 葱花

    少许

  • 姜

    2片

  • 芝麻油

    几滴

  • 黑木耳

    适量

  • 水

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.各种材料洗净 黑木耳提前泡发好

step2

2.番茄切碎 也可以提前把番茄去皮

step3

3.西葫芦切丝 葱花切碎

step4

4.热锅倒油 葱姜爆锅后 把番茄下锅 小火翻炒 撒少许糖

step5

5.炒至软烂，起沙

step6

6.加入开水 木耳

step7

7.煮开后，加入切好的西葫芦丝儿

step8

8.稍煮一下，西葫芦煮熟， 适量盐调味 淋入少许水淀粉勾芡， 然后淋入鸡蛋花 少许芝麻油

step9

9.出锅可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lpmt4813 上传,更新时间: 2013-01-08
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