皮辣红的做法
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皮辣红

这是一道非常家常的新疆小凉菜。在新疆,人们称洋葱为“皮芽子”,所以,皮芽子+辣椒+西红柿=皮辣红。这道菜看似简单,但却是一道集开胃,解腻,降脂于一身的宝贝菜哈。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 洋葱

    半个
  • 西红柿

    1个
  • 青椒

    半个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.备料。

step2

2.将洋葱去掉外皮,切成细丝。

step3

3.辣椒去蒂去籽后,切成细丝。

step4

4.西红柿洗净,对开切成4瓣,用刀片去内心。

step5

5.然后将硬皮部分切成细丝。内心部分,自己吃掉吧哈,别浪费了。

step6

6.将洋葱,辣椒和西红柿丝放入大碗中,调入醋,盐,糖,味精和香油,搅拌均匀即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:pvmvxzvhem 上传,更新时间: 2013-01-08

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