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西红柿炖豆腐的做法

西红柿炖豆腐的做法
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西红柿炖豆腐

这样炒过的西红柿会损失维生素。加热后维生素C的损失很多。但是有一种营养素经过炒制后作用增加了。这就是蕃茄红素！所以西红柿不管是生吃还是炒制以后，它的营养价值都是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    1个

  • 豆腐

    50g
  • 辅料：

  • 姜

    5g

  • 葱

    5g

  • 八角

    2个

  • 盐

    3g

  • 糖

    10g

  • 鸡精

    2g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.把西红柿切成小块；豆腐切成小块；葱切葱花，姜切片备用

step2

2.把葱姜和八角放到锅中爆香

step3

3.放入西红柿翻炒，炒到西红柿变得有些软烂

step4

4.放入豆腐块，添入没过豆腐的水，调入盐，糖和鸡精大火收汤就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：582503519 上传,更新时间: 2013-01-08
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