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五彩炒年糕的做法

五彩炒年糕的做法
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五彩炒年糕

年糕，是我老家的一种特产，从小我就很爱吃，又Q又弹。炒年糕，配上各种材料和色彩，五彩缤纷，比韩剧里的所谓“年糕”还好吃呢。

食材配方 繁体

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好年糕，西红柿，洋葱，猪肉，葱，把这些材料都洗干净

step2

2.年糕切2厘米见方的丁块

step3

3.洋葱也切丁

step4

4.年糕先用冷水冲过一下，这样炒的时候不会粘

step5

5.瘦肉切丝

step6

6.葱分成葱白和葱绿切细

step7

7.热锅冷油爆香葱白

step8

8.下洋葱炒香

step9

9.下肉丝炒至变色

step10

10.加西红柿继续炒

step11

11.然后倒入年糕

step12

12.加点盐和生抽继续翻炒

step13

13.西红柿有汁，焖一会儿

step14

14.待年糕软了撒入葱花即可装盘出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fangshiyao 上传,更新时间: 2013-01-08
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