西红柿韭菜蛋饼的做法
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西红柿韭菜蛋饼

前几天用做“韭菜馅饼”剩下的食材,加了西红柿和鸡蛋做了一款煎饼,无论色泽和味道,口感都非常的不错,既可以做早餐也可以做简单的家常菜,而且营养丰富。老少咸宜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西红柿

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 韭菜

    适量
  • 猪肉末

    适量
  • 虾仁

    适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备西红柿。

step2

2.韭菜盒子剩下的馅(韭菜,虾仁,猪肉末加盐,胡椒粉拌均匀)

step3

3.平底不粘锅热油然后将韭菜猪肉馅放入摊平。

step4

4.准备鸡蛋加适量的盐均匀拌成鸡蛋液。

step5

5.炒熟的韭菜猪肉馅。

step6

6.将切碎的西红柿铺在上面。

step7

7.最后将鸡蛋液倒入轻轻晃动不粘锅让蛋液均匀渗透到韭菜馅里改中火。

step8

8.几分钟之后蛋液凝固成熟了倒出盘里切块即可享用。 这款煎蛋饼色泽漂亮,口感香脆,味道鲜香。营养丰富,老少咸宜。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tjct0126 上传,更新时间: 2013-01-08

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