西红柿牛腩汤的做法
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西红柿牛腩汤

牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。是冬季滋补常用食材。烧成茄汁的,酸酸甜甜味道更好。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛腩

    250g
  • 西红柿

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 卤料

    适量
  • 生姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.牛腩焯水,去除血污。

step2

2.捞起滤水。

step3

3.准备香料包。

step4

4.另起一锅烧开水后,再加入卤料、姜片和焯过水的牛腩。

step5

5.煲至牛腩熟烂盛出。

step6

6.西红柿切丁。

step7

7.起油锅将西红柿丁稍炒。

step8

8.加入牛腩汤。

step9

9.烧至汤汁浓稠,加盐调味,撒入葱花即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:XJRGertrude 上传,更新时间: 2013-01-08

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