西红柿鸡蛋面汤的做法
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西红柿鸡蛋面汤

西红柿鸡蛋面汤,是北方人喜爱的面食之一,鸡蛋西红柿为主,既有色彩、增进食欲,又营养丰富。从饮食健康的角度而言,面汤更适合早餐吃,因为这类面食非常容易消化。还记得

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西红柿

    3个
  • 挂面

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量
  • 胡椒

    适量
  • 葱姜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.主要食材

step2

2.将西红柿去皮切块,其他食材改刀备用。

step3

3.炒勺里放入油。

step4

4.油热了放入葱姜爆香。

step5

5.加入西红柿煸炒。

step6

6.西红柿炒熟。

step7

7.另取一个锅,放入水。

step8

8.水开了下入挂面。

step9

9.再等水开了,打入鸡蛋,为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。

step10

10.将已经炒至好的西红柿放到锅里,调味放入盐。等鸡蛋熟了,面汤就好了,出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火,再放入香菜。

step11

11.一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面汤就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:pqhy7418 上传,更新时间: 2013-01-08

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