炒饼的做法
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炒饼

这道菜也可叫焖饼,因炒的是蔬菜,焖的是饼,让饼吸收蔬菜的汁水,回软有滋味。 话说自打研制开发了“咸蛋芝麻油酥饼”(菜谱链接: http://www.shipux

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 葱油饼

    350g
  • 青椒

    100g
  • 西红柿

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 大葱

    适量
  • 白砂糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.前一天的葱油饼。

step2

2.将饼切成细条。

step3

3.备好青椒、西红柿、大葱和蒜。

step4

4.将蔬菜全部切好备用。

step5

5.热锅热油,先下葱和蒜,再下青椒和西红柿。

step6

6.炒变色,加盐调味。

step7

7.然后将饼放入。

step8

8.炒均,盖锅盖。

step9

9.大约焖2分钟就可,如果饼较干,西红柿出水又不多,可以考虑加点水焖。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:WallaceBurn 上传,更新时间: 2013-01-08

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