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鸡蛋豆腐面疙瘩汤的做法

鸡蛋豆腐面疙瘩汤的做法
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鸡蛋豆腐面疙瘩汤

小时候有一次生病啦，什么也不想吃，没有胃口，又四肢虚弱，有气无力的。妈妈就去问了一个会看病的老婆婆，老婆婆除了给妈妈一包药之后，还特意告诉妈妈在吃过药后，给她滚

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 北豆腐

    200g

  • 面粉

    50g

  • 鸡蛋

    1个

  • 西红柿

    半个

  • 四季豆

    5根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香葱

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 老抽

    一滴

  • 醋

    适量

  • 香油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.鸡蛋打成蛋液，西红柿切片，豆腐切长条，洋葱，香葱切粒，四季豆斜切剖面，面粉加少许水用筷子压按搅拌均匀成絮状。

step3

3.锅内放油煎豆腐条，放少许盐把豆腐煎黄煎香

step4

4.缴入清开水

step5

5.水开后放入四季豆条

step6

6.再次水开后用筷子拨动面絮下入锅内

step7

7.面絮滚开后放入西红柿片

step8

8.再次滚起旋转倒入鸡蛋液

step9

9.滴入一滴海天老抽

step10

10.放上香葱末姜末滴入香油搅匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kddu2352 上传,更新时间: 2013-01-08
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