蘑菇肉酱炒面的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.肉末用盐、葱花、姜调制好一碗。

2.干香菇泡软切丁。

3.西红柿洗净切丁。

4.准备葱花。

5.锅内油烧热，下肉末煸炒。

6.炒出肉香味后放入香菇翻炒。

7.放入西红柿丁和少量的盐继续翻炒。

8.炒出卤汁后，放入老抽翻炒并略微焖煮

9.焖出很浓郁的香味时，放少量的白糖出锅。

10.水烧开下入挂面

11.煮至6成熟捞出锅来。

12.锅内放油烧热，下面条入锅，放盐后用筷子不停的翻炒。

13.放入蘑菇肉酱后，炒匀并撒上葱花出锅装盘。