所属分类：家常菜>菜谱大全 >

家庭自制健康美味的番茄酱的做法

jyyssjj48111598浏览

家庭自制健康美味的番茄酱

在家庭烹饪中，经常能用到番茄酱。以前，我都是到超市里去买成品装的番茄酱回来，每次做菜时，用它来配菜或调味，后来，新闻中时有食品添加剂超标或违规使用的报道，让我对

1.将5个中等大小（约1000克）的西红柿洗净。

2.切簿片，备用。

3.锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。

4.大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落，用漏勺将皮捞出。

5.加5茶匙盐。

6.继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。

7.将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，放入冰箱冷藏室中，随吃随用。