素炒滑脆山药片的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2.山药、胡萝卜、芹菜切片，木耳用手撕成小片。

3.锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒和切好的胡萝卜炒一炒，炒出香味。

4.然后倒入木耳、山药炒约两分钟。

5.放入芹菜。

6.炒到芹菜变色后，放入盐、鸡精，再加少量的水炒一炒出锅。