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素炒山药的做法

素炒山药的做法
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素炒山药

山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山药

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黑木耳

    适量

  • 红萝卜

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.黑木耳泡发

step2

2.山药切片放盐水里

step3

3.红萝卜切片、生姜切片，芹菜切段

step4

4.炒过放油烧热放入红萝卜翻炒

step5

5.放入黑木耳

step6

6.放入生姜和山药翻炒

step7

7.调入盐巴

step8

8.放入芹菜

step9

9.调入鸡精出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：23skc0816 上传,更新时间: 2013-01-08
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