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山药炒莲藕的做法

山药炒莲藕的做法
SallyScanlo6904浏览

山药炒莲藕

山药的营养多多，多吃些对身体很有好处，所以近些天看到市场里阔别九日的莲藕上市了，就买了些山药一起搭配，比起做汤，我还是觉得炒菜好吃，就用蚝油炒了一盘，味道很不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    300g

  • 山药

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 干红辣椒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将莲藕去皮洗净切成小条

step2

2.将山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条

step3

3.在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入山药翻炒

step4

4.放入莲藕翻炒至两者出香味，中途可加少量的水

step5

5.放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀

step6

6.翻炒变色后，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

step7

7.接下来就是享用美味了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SallyScanlo 上传,更新时间: 2013-01-08
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