肉片炒山药的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.原材料：猪肉、山药、辣椒。

2.将猪肉切片

3.切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀

4.山药去皮切片，焯水待用

5.焯好的山药

6.锅里加适量的油烧至7成热，下肉片滑熟。

7.滑熟的肉片盛起待用。

8.起油锅，下山药片煸炒。

9.加入肉片炒匀

10.加入辣椒，葱段，加盐、鸡精、炒匀就可以出锅了 ，

11.成品，味道还行，呵呵。