豌豆山药塔的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.山药选淮山药，这种山药营养好，口感好，水分少，适合成型。

2.上笼蒸熟

3.去皮碾压成泥。

4.豌豆角煮熟

5.挑老一点的剥出豆子。

6.把豆子平铺在碗里，整齐的铺上一层，不要重叠

7.把山药泥填进去

8.压平压实

9.倒扣在盘中

10.山药和豆子都是原味的，没有加糖，上桌时上面放上一大勺的玫瑰酱，增加甜味和香味。营养美味，还带着玫瑰的香气。饭后来上一点，很惬意的。