山药排骨汤的做法
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山药排骨汤

山药从中药角度上讲具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,而从西药角度上讲含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    300g
  • 山药

    1截
  • 辅料:
  • 姜片

    适量
  • 适量
  • 葱花

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.1.洗干净带土的山药。

step2

2.2.山药去皮,去头尾使其平整。

step3

3.3.山药去皮后切成长约5厘米长方形小条。

step4

4.4.排骨沸水中氽约5分钟。

step5

5.5.洗净,沥干水分作备用。

step6

6.6.准备好所有材料。

step7

7.7.山药排骨放沙锅中加水,料酒,糖,生姜片。(各 少许以各人的口味为主,但这道菜还是清淡为宜,大火烧开5分钟,以关小火煲30分。

step8

8.8.然后加入食盐少许,起锅,装盘,洒上葱花提香。

step9

9.9.美食.美味大爱。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tpxh4927 上传,更新时间: 2013-01-08

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