豆瓣酱炒山药的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.山药切片后，放冷水里浸泡。

2.笋切片，胡萝卜切薄片

3.黑木耳泡发后煮熟。

4.青蒜洗净。

5.姜切片，葱切丝

6.准备郫县豆瓣酱一袋。

7.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

8.先放入胡萝卜。翻炒。

9.再放入3小勺郫县豆瓣酱，一小勺糖。爆香。

10.放入笋片。

11.放入青蒜段。

12.放入山药。

13.放入木耳。

14.翻炒均匀后，即可出锅。