山药排骨汤的做法
冰咖啡19040浏览

山药排骨汤

山药营养分析: 1.健脾益胃、助消化:   山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 山药

    500g
  • 辅料:
  • 生姜

    适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  • 香叶

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨,山药备用。

step2

2.配料备用。

step3

3.排骨焯水后备用。

step4

4.山药洗净去皮后切块。

step5

5.汤锅中加足量水,放入排骨、山药、及配料。

step6

6.大火煮开。撇去表面的泡沫。转小火煮60分钟至排骨软烂,加入适量的盐即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:冰咖啡 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱