山药炖排骨的做法
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山药炖排骨

山药含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    250g
  • 山药

    250g
  • 辅料:
  • 鸡精

    适量
  • 适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗净,山药去皮洗净切滚刀块。

step2

2.锅中加入适量水,冷水下排骨煮沸。

step3

3.水开后撇去浮沫

step4

4.下山药,可适量加些白醋。

step5

5.盖上锅盖上汽后继续煮五分钟。

step6

6.消气后打开锅盖开火加入适量盐巴及鸡精煮开即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:GidgetIsaac 上传,更新时间: 2013-01-08

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