山药薏米大骨汤的做法
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山药薏米大骨汤

好几天不煲骨头汤喝了,今天烨宝说要吃肉,所以带她去早市买了两块大骨头,用来做汤,并且上面的肉很多,骨头上的肉很香,可以一举两得,既有肉吃又有汤喝咯。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大骨头

    550g
  • 山药

    200g
  • 辅料:
  • 薏米

    适量
  • 适量
  • 少许
  • 香叶

    2片
  • 八角

    2粒
  • 桂皮

    1块
  • 花椒

    少许

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.大骨头剁开,洗净,入冷水锅中飞水。

step2

2.飞水后洗净加入适量水及香料放入锅中。

step3

3.大火烧开小火炖一小时后加入薏米。

step4

4.煮20分钟后加入山药块。

step5

5.煮制山药软烂加盐调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:thankgod01 上传,更新时间: 2013-01-08

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