彩条山药的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.山药、红椒洗干净。黑木耳提前泡发好，备好鸡蛋。

2.鸡蛋摊成鸡蛋饼。

3.山药去皮洗干净。

4.山药切成条用冷水浸泡。

5.红椒、黑木耳、鸡蛋饼切成条。

6.起油锅，葱姜入锅煸香后山药入锅炒。

7.黑木耳入锅炒。

8.红椒入锅炒。

9.加盐、味精炒。

10.炒均匀关火，鸡蛋入锅炒。

11.炒均匀即可出锅享用。