所属分类：家常菜>菜谱大全 >

冬笋火腿土鸡汤的做法

冬笋火腿土鸡汤的做法
0812vi6jxq13438浏览

冬笋火腿土鸡汤

冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，

食材配方 繁体

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.土鸡斩件，放入滚水锅，封血水

step3

3.捞出放入砂锅

step4

4.冬笋去皮切厚片，胡萝卜去皮切滚刀块，姜拍扁，香菇去蒂划十字花刀

step5

5.滚水锅，放入少量的盐，放入冬笋片煮2-5分钟

step6

6.把所有食材放入砂锅倒入冷水，大火煮开转小火煲1小时

step7

7.山药去皮切滚刀块，放入砂锅，再煲30分钟以上

step8

8.最后放入适量的盐

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：0812vi6jxq 上传,更新时间: 2013-01-08
食材汤咸煲白领冬季滋补周末全菜系1-2人

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看