糖醋山药的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.山药去皮洗干净。

2.山药切成片。

3.山药用冷水浸泡。

4.胡萝卜、青椒洗干净切成片。

5.起油锅，胡萝卜入锅过油。

6.青椒入锅过油后盛出。

7.再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。

8.加盐、味精炒。

9.加白糖炒。

10.加白醋炒。

11.胡萝卜、青椒入锅炒。

12.炒均匀即可出锅装盘。