莲藕山药龙骨汤的做法
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莲藕山药龙骨汤

猪龙骨就是猪的脊背,肉瘦,脂肪少。猪龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。广东人一般都是把龙骨用来煲汤,猪龙骨有滋补肾阴、填补精髓、等食用功效。加上

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪龙骨

    600g
  • 300g
  • 山药

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生姜

    3片
  • 白醋

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所用食材。

step2

2.把莲藕和山药去皮切大块,姜切片。

step3

3.锅中水烧开,把猪龙骨下锅飞水。

step4

4.把龙骨冲洗去浮沫。

step5

5.把龙骨移入压力锅。

step6

6.加入莲藕。

step7

7.加入山药。

step8

8.把姜片加入锅中。

step9

9.加足水,滴上几滴白醋,把压力锅调至煲汤键。

step10

10.煲好后加入盐调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:绿绿家园 上传,更新时间: 2013-01-08

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