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清炒山药的做法

清炒山药的做法
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清炒山药

今天买菜的时候好多人买，心里琢磨着，为什么这么多人买呢？我也跟风买了一根。回来一查，山药还真是好东西，以后要常吃了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山药

    125g

  • 胡萝卜

    125g

  • 木耳

    5g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备一根山药，一根胡萝卜，一些木耳以及一只辣椒

step2

2.将山药切片并用盐水泡起来

step3

3.将胡萝卜切片，同时将辣椒切片

step4

4.将泡发的木耳焯一下

step5

5.接着也将胡萝卜和山药一起过水焯一下

step6

6.热锅冷油，将辣椒入锅爆炒

step7

7.接着将胡萝卜和山药倒入锅内翻炒

step8

8.炒均匀后将木耳入锅，同时芶个薄芡，煸炒一会儿即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zsjs1913 上传,更新时间: 2013-01-08
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