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红烧山药的做法

红烧山药的做法
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红烧山药

山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;红烧山药，清香脆口，色泽亮丽，味道清甜哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山药

    600g

  • 瘦肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.山药去皮洗净切成滚刀块

step2

2.瘦肉洗净切片，用练就和盐、生粉腌制15分钟

step3

3.锅烧热，放少许油，虾瘦肉片翻炒变色，盛出备用

step4

4.锅留底油，放入山药块翻炒

step5

5.喷点水煮5分钟

step6

6.放入炒好的瘦肉片

step7

7.放盐

step8

8.放味精

step9

9.放酱油

step10

10.翻炒几下，就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uhnj0814 上传,更新时间: 2013-01-08
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