紫薯山药糕
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。具有健脾补肺、长志安神、延年益寿的功效。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.紫薯洗净煮熟,料理机打成泥。
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2.加入黄油小火翻炒。
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3.加白糖调味。
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4.山药去皮蒸熟,趁热碾成泥,加入适量白糖和少许食用油。
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5.将山药泥和紫薯泥搓成圆球,先用模具压入紫薯球再压入山药球,最后再压一层紫薯球,脱模即可。
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6.也可以淋桂花蜜食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:mdif5015 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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