拔丝山药的做法
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拔丝山药

我还是第一次做拔丝山药。那是我昨天在酒店里过吃,回来试着做一做。中午做了一大盘,我们家小孩特别喜欢,还说妈妈你现在厨艺有长进呀,这都是好豆网给你们力量。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 山药

    800g
  • 辅料:
  • 适量
  • 少量
  • 2大勺

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.山药去皮。

step2

2.切成圆块。

step3

3.在油锅里炸,炸成焦黄。

step4

4.锅里倒适量的油,放二勺白糖,小火熬到糖能拉出一条线为止。

step5

5.放小半勺盐,再放一些耗油。

step6

6.把山药放入锅里,翻一翻,即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Andrew38 上传,更新时间: 2013-01-08

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