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双椒山药的做法

双椒山药的做法
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双椒山药

山药的营养价值我就不多说了，经常做菜的姐妹们都知道的。这道菜所有人都适宜，因为这种青红椒不仅维生素c含量比较丰富外，口感略带甜味，老人小孩都可以吃。用我老公的话

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山药

    250g

  • 辅料：

  • 青椒

    1个

  • 红椒

    1个

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.材料准备

step2

2.山药切细条,用清水泡5分钟

step3

3.姜,红椒,青椒均切丝备用

step4

4.将切好的山药用沸水稍稍焯一下

step5

5.过凉水后沥干备用

step6

6.锅内油热后下姜丝爆香

step7

7.接着放入山药翻炒

step8

8.随后倒入青红椒丝翻炒2至3分钟,其间放入适量盐调味

step9

9.最后加少许清水稍稍焖一会,然后放少许鸡精即可起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：scnw5564 上传,更新时间: 2013-01-08
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