水煮黄年糕的做法
CarmineKey8763浏览

水煮黄年糕

年糕是用黏性的大米或米粉制成的糕,年糕有黄、白两色,象征金银。水煮年糕我常煮来做早餐,因为简单快手,从准备到制作时间也就十来分钟,适合上早班的上班族。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    1条
  • 生菜

    1棵
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蒜末

    适量
  • 芝麻油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材,生菜一棵,黄年糕一条,大蒜籽几粒。

step2

2.生菜切大段,年糕切厚片,蒜拍散切末。

step3

3.烧热锅加少许油,中小火下蒜末煸香。

step4

4.转中火,放生菜段翻炒十几秒。

step5

5.加入没过所有食材的水,大火烧开,水烧开立即倒入年糕再次烧开。

step6

6.再次烧开略煮1-2分钟,加入盐,出锅前滴些芝麻油添加香味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CarmineKey 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱