水煮黄年糕
年糕是用黏性的大米或米粉制成的糕,年糕有黄、白两色,象征金银。水煮年糕我常煮来做早餐,因为简单快手,从准备到制作时间也就十来分钟,适合上早班的上班族。
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.准备食材,生菜一棵,黄年糕一条,大蒜籽几粒。
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2.生菜切大段,年糕切厚片,蒜拍散切末。
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3.烧热锅加少许油,中小火下蒜末煸香。
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4.转中火,放生菜段翻炒十几秒。
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5.加入没过所有食材的水,大火烧开,水烧开立即倒入年糕再次烧开。
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6.再次烧开略煮1-2分钟,加入盐,出锅前滴些芝麻油添加香味。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:CarmineKey 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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