木耳生菜鸡蛋包子的做法
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木耳生菜鸡蛋包子

不知怎地,家里两口人都感冒了,吃什么都觉得没有味道,不想吃油腻,见到冰箱里的生菜,还有泡好的木耳,一念起就做了素食包子,没想到让感冒的两人胃口大开,非常可口哦。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 鸡蛋

    3个
  • 生菜

    70g
  • 木耳

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 大葱

    适量
  • 酵母

    4g
  • 五香粉

    适量
  • 适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.酵母用温水融化。

step2

2.把面和成柔软的面团,饧发约40分钟。

step3

3.木耳摘洗干净。

step4

4.生菜和大葱洗净。

step5

5.鸡蛋打散炒熟,直接用铲刀弄成小块。晾凉。

step6

6.木耳剁碎。

step7

7.生菜和大葱剁碎放在木耳上。

step8

8.放入鸡蛋碎。

step9

9.放入适量的盐,蚝油,油,五香粉拌匀成馅。

step10

10.面饧好后,做小面剂子,擀皮包入馅料。

step11

11.全部包好上蒸锅,开锅后蒸12分钟即可。

step12

12.美味素食。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qttn8220 上传,更新时间: 2013-01-08

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