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肉末拌生菜的做法

肉末拌生菜的做法
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肉末拌生菜

生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 生菜

    400g

  • 猪肉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生粉

    适量

  • 蒜头

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.生菜摘好洗净

step2

2.猪肉剁碎，加盐拌匀

step3

3.热锅下油，将猪肉先爆炒至仅熟后盛起

step4

4.原锅再下油，爆蒜头后将生菜倒入翻炒

step5

5.加少许水和盐将生菜煮熟后盛起

step6

6.原锅再下油，将爆炒过的猪肉倒进去，加生抽、蚝油调味后再加生粉水勾芡

step7

7.然后将生菜铺在碟底，面上淋上肉末和酱汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SanfordCrum 上传,更新时间: 2013-01-08
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